Schlagwort: Kochbuch

Eating With Africa – Ein Kochbuch für alle Sinne

Cover des Kochbuchs von Eating With Africa von Maria Schiffer

Eating With Africa – Rezension

Im Dezember 2017 reist die Fotografin Maria Schiffer nach Malawi. Im Gepäck hat sie die Frage, warum Afrika als Kontinent häufig homogenisiert und als von Krisen geplagt dargestellt wird? Sie gibt sich grob ein Jahr Zeit dieser Frage auf den Grund zu gehen und reist durch 10 Länder Afrikas. Wie kann man ein Land und seine Leute am besten kennenlernen? Das klappt vor allem durch einen Blick in ihre Kochtöpfe und diesen wagt die Autorin.

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Lisboeta – Lissabon: Rezepte und Geschichten aus der Stadt des Lichts

Cover des Buches Lisboeta - Lissabon: Rezepte und Geschichten aus der Stadt des Lichts

Lisboeta – Lissabon: Rezepte und Geschichten aus der Stadt des Lichts

Das wohl schönste Kochbuch des Jahres 2018

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Gut gesagt:

“Lissabon. Die Stadt des Lichts, wo die Strahlen der leuchtenden Sonne vom glitzernden Tejo zurückgeworfen werden und auf glänzenden Pflastersteinen, bunt bemalten Fliesen und gelben Häusern tanzen.”

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Lissabon – das Kochbuch

Cover des Buches Lissabon - das Kochbuch

Lissabon – das Kochbuch: Rezepte aus dem Herzen Portugals

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“Wer sich gern kulinarisch überraschen und verführen lässt, liegt bei der portugiesischen Küche genau richtig. Denn sie besteht nicht nur aus Fettgebackenem oder Klippfisch, im Gegenteil, sie ist zugleich vertraut und neu, offen und überraschend, einfach und großzügig – eine Küche, die durch Aromen hochwertiger Zutaten, sowie durch eine exzellente Zubereitung begeistert.”

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